Hola María, yo el Gourmet 5000 no lo conozco, pero por los comentarios que he visto en varias paginas dicen que se pega desde e primer día y no tiene mucha calidad. Yo me compraría la Tefal que esa si que tiene muy buena calidad, cocina muy bien y están casi por el mismo precio.It looks like you have been misusing this element by likely much to